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阜星杂粮高粱米大红高粱研磨去皮糯高粱米食用粘高粱米批发

编号:Pro20177616520

阜星农业价¥7元

市场价¥7元

 食用价值

高粱味甘、性温、涩,入脾、胃经;

高梁米

具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效;主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。具有补中益气的功效,可以治神疲无力,胃疼泛酸等。高粱米外用有燥湿敛疮作用,可以治杖疮,鹅口疮等。

适用人群:一般人都可食用

米粥

【材料】高粱米50克,冰糖适量。

【制作】煮高粱米为粥(高粱米需煮烂),加入冰糖再煮,糖化后温服。

【功效】健脾益胃,生津止渴。

米糕

【材料】高粱米(600克),红豆沙(300克),白砂糖(150克)

【制作】将高粱米洗净,倒入适量清水,放入笼内蒸熟,备用。取2只瓷盘,取一半高粱米放入盘内铺平,用手压成二三厘米厚的片,剩下的高粱米   放入另一盘内压好。将压好的高粱米扣在案板上,用刀抹平,再铺上厚薄均匀的豆沙馅,然后将另一半高粱米扣在豆沙馅上,再用刀抹平,         食用时用刀切成菱形块,放入盘内,撒上糖,即可食用。

猪肚粥

【材料】高粱米(90克),莲子(60克),猪肚(100克),稻米(50克),胡椒(3克),盐 (3克)

【制作】将高粱米炒至褐黄色有香味为止,除掉上面多余的壳; 把猪肚,莲子肉,胡椒洗净,与高粱米一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至高粱米熟烂为度,调味即可。

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